Прочитал следующее:

Ингредиенты:

-1 литр яблочного сока

-1 стакан сахара

-2 ч. л растворимого кофе

-1 ч. л сухих дрожжей

Приготовление:

1. В большой емкости смешать все ингредиенты и добавить 3 литра теплой воды (у меня фильтрованная – кипяченая). Оставить при комнатной температуре на 8 часов.

2. Перелить квас по бутылками или в большой кувшин. Поставить в холодильник. Выход: 4 литра.

как думаете, есть ли магазинный сок который можно использовать в этом случае? :)